鲢鱼又称花、白鲢、鲢、鳙是江河及养殖塘中的常见鱼类。它们多在水域上层游弋。
（1）其饵料应以素食为主，垂钓时应根据水质调整钓饵，肥水域中其钓饵味要更浓，酸臭浓烈，水质清淡的水域可淡些。可用尿泡臭蛋，或发酵酒糟为饵料。如果气温高，饵料中可掺一引起蒸玉米面以增加其硬度。糟食中可掺一些糯米饭，以增加糟食溶散时间。垂钓前还应准备一些酒，以随时调酸饵料。
（2）应在底平、无杂草、水深在1米左右的浅水区下钓；夏季以早晨、傍晚或夜间垂钓为好；抛钩时钩不能沉底（浮钩）。水温20℃以下，基本钓不到鲢、鳙鱼。
（3）垂钓该鱼季节为春、夏、秋三季，采用浮钓法，用手竿或海竿均可。饵料用红虫、面饵。使用时将红虫包在面饵里，同时将组钩捏在面团中；钩尖向四周张开，但不露尖，钓饵下水40厘米-100厘米处，钩下到水中后，其面饵逐渐溶化，红虫自然游出。发现浮漂？动，立即提竿，绷紧鱼线即可。
如在早春、晚秋或冬季垂钓鲢鱼，则采用沉钩法，将鱼钩全部包在糟食团中，钩尖藏于四周表皮下；鱼上钩后，鱼漂下沉或游动，这时只要一弹钓竿，鱼便钩住了。
根据鲢鳙鱼的吃饵特点，可用一个直径2.5厘米-3厘米的塑料盖，四周均匀地扎6个-8个小孔，每个也中拴一根0.25毫米-0.3毫米粗、12厘米长的尼龙线，各拴一个6号-8号伊斯尼圆底短柄钩，瓶盖内侧底部加一铅片，以利沉底。再将瓶盖组钩以0.4毫米粗、20厘米长的尼龙以连接环与主线相连。
垂钓时将糟食装入瓶盖，钩柄插入饵中，钩尖朝上，沿盖四周排列。当糟食在水中呈雾状弥散时，便可诱鱼上钩。
