一般来说，钓鱼人总会把鲢鳙连起来说，其实鲢鱼和鳙鱼时两种不同的鱼类，鲢鱼又叫白鲢，鳙鱼又叫花鲢，虽然它们都属于鲢类，有相近的地方，平时都喜欢在水域的中上层游动、觅食，但是生活习性还是有些略略不同，白鲢主要食用浮游植物喜欢酸味，而花鲢主要食用浮游生物喜欢臭味。
另外在垂钓时也需要有所注意，另外鲢鱼喜欢微热的环境，对水中的溶氧度改变特别敏感，也不会待在水特别深的地方，在垂钓白鲢和花鲢时要特别注意。
一、钓饵的准备
钓鱼人都知道白鲢喜欢酸味，而花鲢喜欢臭味，有人在准备饵料的时弄的特别酸特别臭，为了加大酸的味道还在饵料中添加醋精和柠檬酸等化工用品。
为了让饵料更臭甚至把人畜的粪便添加进去，实在是不忍目睹。这种做法既不环保又不卫生，咬钩率还不高，为什么呢？
因为白鲢和花鲢喜欢的味道是微微发酸或者微微带臭，并且酸臭味的浓淡也会受到气温、水温的影响，当早晚或者夜间温度较低时，可以把饵料的味道调制的稍微浓烈些。
如果是在夏季的中午垂钓鲢鱼则可以调制的酸臭味淡一些。另外在夏季垂钓鲢鳙鱼时，要注意把饵料放到阴凉通风处，防止饵料进一步的发酵变酸。
二、夏季中午也是钓鲢鱼的好时候
鲢鱼和其他鱼类不同之处在于它们的趋温性，在水温达到22度到32度时鲢鱼的活跃度更高，而水温三十度时别的鱼早就躲到水底或者阴凉处避暑了，鲢鱼却正在食物丰盛的水域中上层疯狂觅食，这也就是鲢鱼生长快的原因，所以如果想钓鲢鳙，不要错过夏季中午的好时间。
夏季中午如果水面温度过高，可以在水深一米半到两米半的地方下钩，直接抛竿底钓，在饵料香味的吸引下，鲢鱼也会沉到水底摄食。夏天时钓鲢鱼浮漂反应出来的状态和春天有所区别，春天时鱼刚开始回复活力，力气还比较小，咬钩的动作也比较轻，浮漂的波动的幅度很小。
但到了夏天，温度上升，鲢鱼的活跃性也提高了，在水中的活动量和食物量都增大，这也促使它们的力气变的更大，此时鱼咬钩时表现出的状态就比较猛，如果浮漂呈现出连续不断的上上下下跳动的漂象，证明鱼正在吃还没挂上。如果浮漂上下运动之后又开始快速下沉，则表明鲢鱼已经吞钩入肚，此时抬竿必定有鱼。
三、天气闷热时不要钓鲢鳙
鲢鱼需要的氧气量特别大，通常水中别的鱼甚至连人都没有太多憋闷的感觉时，鲢鱼已经有了反应，不再咬钩了。
闷热如蒸桑拿的天气或者雷雨前的潮热都会让鲢鱼痛不欲生，经常浮出水面，直接从空气中汲取氧气，在严重缺氧时鲢鱼会出现昏迷甚至是死亡，所以这样的天气不要钓鲢鱼。
垂钓鲢鱼最好选择清爽的晴天，水生植物光合作用充分，分解到水中的氧气也比较充足，鲢鱼的喜温性也让它们更活跃。或者是在雨后，注水口的边缘地区，水温适合，水中的食物也丰富。
