曲酒泡制小米是取决于酒米的味道和气味，曲酒香在水底中通过水的涌动，酒香气味慢慢穿透十几米远的地方，鲤鱼鲫鱼小鱼从四处纷纷游到钓点，先是小鱼进窝觅食，大鱼进窝小鱼在周边观望，一有时机迅速进窝觅食一口，这也是曲酒米酒香气味诱鱼的作用。
一、关于泡制
曲酒度数越高味道就越香，但价格越贵。高度酒泡制的酒米是烧酒味道，泡制出来的酒米呛，味道不好，辣、苦，有酒香却没有米香，鱼不喜欢。高度酒或烧酒会醉倒鱼，鱼会半浮打转转。所以，我从来不用二锅头，老白干、蒙古王等高度酒、烧酒泡制小米。
低度酒（38度以下）泡制的酒米，有酒香也有米香，二者兼顾一个诱字，鱼类喜欢酒香发酵味道，因此进窝快，留窝久，容易上鱼。所以我一直使用低度曲酒泡制酒米，比如四川产的高梁酒、原浆酒，还有天津产的高梁王等，度数38度，曲酒香很正，物美价廉。要求是：二两曲酒泡制一斤小米，不干不湿合适。
在炮制酒米时可以加一些诱鱼剂、小药等，泡制2天就可以用，效果稳定气味持久。
二、关于使用
由于各鱼塘情况不一样，打窝不上鱼，鱼漂静止不动，原因可能就在于：此鱼塘挨过钩的鱼较多，水肥，鱼密度不大，水藻类较多，水黑，深绿色等。只要你打了窝子反而鱼不敢过来，只是在窝子周边转，不进窝内。像这种情况就不易打窝，用手食抽窝子，反之鱼儿警惕性就小，进窝吃食。
打窝要早，谁先打窝子谁的窝子先进鱼，谁就先上鱼。曲酒泡制的酒米能留窝久，抢食快，好处多。来晚了在旁边再去打窝子已经无济于事了，只看人家上鱼，自己的窝子这就是不上鱼
