不论用荤饵还是素饵配制饵料，都要讲究色、味、香、形。按照垂钓的用途划分，鱼饵有两大类：一是撒窝聚鱼的饵料，又称诱饵；二是穿在钩子上钓鱼的饵料，又叫钓饵。诱饵和钓饵尽管作用不同，但目的是一致的，都是为了提高垂钓的上钩率。两种饵和作用不同，所以，配制的要求也有差别。今天就给钓鱼窝的钓友们谈谈饵料配置的一些问题。
一、诱饵重气味
诱饵在水里起两种作用：一是把分散的鱼招引到钓点（窝子）附近来，二是把招来的鱼滞留住，这样，才能使窝子里经常有鱼可钓。所以配制诱饵要注重气味。为什么配制诱饵要注重气味呢？因为，鱼的嗅觉比其他水生脊椎动物都发达。鱼儿在水里遨游，不是首先通过视觉，而是首先通过嗅觉发现食物的。把诱饵的味炮制得浓浓的，使鱼儿在老远的地方就能闻到饵味，从四面八方向窝子靠拢，诱鱼的目的就算达到了。
有气味的物质，例如：有香气和腥气的东西，下水后气味很容易扩散，可以把徘徊在附近的鱼引诱到窝子里来。因此，在大米、小米等气味淡的粮食类诱饵里添加一些曲酒、香油之类有香味的物质，或在麸皮、玉米面、谷糠等窝子食里加点鱼骨粉、螺蚌肉等有腥味的东西，鱼在很远的地方闻到气味，就会向它靠近。香气配腥气都是虚的，可闻而不可食；大米、小米、麸皮和米糠都是实的，是可食之物。鱼游来之后，有食物可吃，就可滞留住，把鱼滞留在窝子里，就可以用钓饵把它钓上来了。
二、钓饵重色、味、香、形
钓饵在水里也起两种作用：一是引诱鱼尝试；二是鱼尝了味好咽下去而被钓上来。所以，配制钓饵要讲究色、味、香、形。
1、色
鱼饵的颜色以棕红色为佳，其次是白色和黄色。一般鱼类对红色比较敏感，因为鱼类的天然饵料都是深红色或棕红色的水底生物。白色和黄色饵，在肥水环境，水的透明度不高，或夜间光线暗淡的条件下，在日光、月光反射下，反差比其他颜色大，鱼儿容易发现。例如：用蚯蚓为钓饵时，棕红色的蚯蚓要比青色蚯蚓效果好；在水浑浊的环境里钓鱼，将素饵染上棕黄或橘黄颜色，可以提高上鱼率。
2、味
鱼类嘴唇四周有发达的味蕾，对甜、酸、苦、辣、咸五味有相当高的分辨能力。大多数鱼对甜味和酸味感兴趣，而不喜欢辣味和咸味，更不喜欢苦味或麻味。因此，钓者常在钓饵里加些蔗糖或蜂蜜、香味料，把饵做得又甜又香，即使最聪明的鲤鱼，也会向饵靠近。但要注意：在钓饵里加糖或蜂蜜，量要适当，其分量以人尝了感觉微甜就够了，因为鱼对甜味的感觉是人的５００倍，人要尝了很甜，鱼就受不了，效果反而不好。
3、香
鱼对香气特别敏感。芳香的气味，有的来自植物的天然香气，如蒸熟的红薯、马铃薯、鲜玉米粒的天然清香味；炒过的黄豆粉、蚕豆粉、芝麻粉浓烈的芳香气味。这些香味，都是鲫鱼、鲤鱼、鳊鱼、鲂鱼感兴趣的；有的来自动物质，如膻味、腥味浓的鱼骨粉、螺蚌肉、虾肉等，则是肉食性鱼类感兴趣的，如乌鱼、鳜鱼、青鱼、鳡鱼，哲罗鱼、细鳞鱼、狗鱼等。在钓饵中，适量加入一些对鱼口味的有味物质，可以增强钓鱼的效果。
4、形
形，是指装在钩子上的饵食的形状。鱼饵一要仿生形体正常，这在模拟鱼饵中最为突出。现在，世界各国制作的拟饵五花八门，其外形酷似各种大鱼爱吃的鱼、虾、昆虫，而且色、味、香、形俱全，足以乱真，而且拟饵的形状还要按照钓不同鱼的口形设计。例如：淡水鱼中的白鱼、鳡鱼、狗鱼、哲罗鱼口裂大，宜用长条形状的拟饵；青鱼、鲤鱼、圆口铜鱼则口裂小，宜用圆形拟饵。鱼儿是食不厌精的。
特别是在养殖池塘钓饱食之鱼，因为它们更爱挑剔食物，这就要钓者在鱼饵制作上下一番苦功夫，把鱼饵做得有色、味、香、形，像高明的厨师烹调美味佳肴那样，注重色、味、香、形俱全。渔谚云：深渊之鱼，就范芳饵。功夫在钓外。只有在鱼饵上下功夫，精心琢磨，才能临池垂钓喜获丰收。
