用这种钓法。并不只是将钓饵换成生蚝那么直接，还有一些别的需要注意，下面将做一些介绍。生蚝钓鱼法，适合水深在6米到12米左右，而且要水清澈的海域。在海钓之前，先购买一些牡蛎，然后将这些牡蛎捣碎，用作打窝的材料。其次在钓组的选择方面，筏竿，尽量选择腰身比较硬一点的，但是竿梢比较灵敏的；而钓组非常简单，一根线上什么都不用加，包括铅坠，直接绑上鱼钩就可以了，因为挂饵的时候，牡蛎肉是连着牡蛎壳一起挂的，所以牡蛎壳当做是铅坠，让钓组会自然下坠到海里。至于牡蛎壳大小的选择，当水流大的时候，就就选择壳大一点的，例如：连体生长的牡蛎，一个连体生长的牡蛎可以有两三个牡蛎；反之，就小些，例如：单体牡蛎。
最后是钓饵的挂法，牡蛎钓法中的牡蛎肉有两种挂法，
1、钓快鱼。扯开一半的牡蛎肉，将鱼钩挂在牡蛎肉中间，挂牢即可。
2、钓慢鱼。因为钓慢鱼，需要挑逗鱼，所以要将钩挂在牡蛎肉的柱子上。不过要注意的是，不要挂在牡蛎的边缘肉，或者鳃的这些十分柔软的部位，这样很容易钓饵。
钓手挑逗海鱼时，要保证钩和钓饵的位置和形状，同时还要保持到底的准确位置，另外，手尽量不要离竿，并且让竿尖保持在一个比较自然的幅度，因为这种钓法十分考验手感和竿的感觉。当鱼咬口不明显的时候，为了提高准确性，钓手需要时刻注意水面竿尖的变化。
