海钓中，钓手会经常打窝，而打窝的效果会受到窝料的影响，因此下面就介绍一种诱鱼效果好，主要用于引诱大鱼的窝料制作方法。所需要准备食材有五种，包括：小麦、燕麦米、玉米、糯米以及土酒曲。为什么选用土酒曲？大多数钓手自己发酵的底窝料，会用酵母粉或者甜酒曲来发酵，一般来说甜酒曲发酵的底窝料两天到三天后就会变味变质，且期间需要冷藏才能保存好，而用酵母粉发酵的底窝料，它的发酵时间比较长，大概是七天到十天左右，另外就算发酵到了七、十天后，底窝料也会有点变质，于是也是需要冷藏的。因此，选择土酒曲会比较好，它不容易变质，存放的时间比较长，并且不需要冷藏。
等准备好材料后，首先将糯米、小麦、燕麦米烹煮到六分到七分熟，而玉米则煮熟，最好是有些“开花”的状态。煮好之后将它们混合好，平铺放凉到30到40度。
接着将土酒曲放置在杯中，用30到40度左右的温水将它溶解。溶解好后，用其与先前凉好的粮食一起混合，至于混合时，土酒曲所需要放的量，通常在购买的土酒曲包装上就会有使用说明，钓手按照上面的比例配置就可以了。而搅拌混合的容器可以用家用的塑料桶。
混合好之后，便是将充分搅拌的底窝料进行装坛，封坛，市面上用专门用来发酵用的坛子，钓手可以自行购买。最后发酵好的这种底窝料，可能会发散出一种淡淡的奶香味，用来吸引大鱼的效果是不错的。
