搓饵是台钓和池钓竞技基础技术之一。在鱼饵为粉状时，按一定比例兑水，待吸足水分后略作搅拌，再存服一段时间后将饵合拢成团。装饵时以握竿之手卡着坠或提住子线，另一手从饵团中撮起一点饵，以中指、食指配合拇指将饵卡在食指与中指的第一关节之间，然后使钩落在饵上，转动拇指使饵将钩裹住，再三指联动搓成卵形。也可以一次撮饵，先将饵搓成长圆柱，然后以拇指指甲切成两段后再完成搓饵。
因钩形不同，搓饵以卵形和丸形为主，饵的大小以比钩大一圈为准。然而装在钩上的鱼饵又有主诱和主钓的区别，所以搓饵要考虑形状，必要时还要整形。如棱角形入水阻力大，钓饵与水的摩擦面大，容易雾化，适合诱鱼；圆球形受到的阻力小，雾化慢，由于搓得紧，即使外层雾化了钩口还有饵芯残留，是给鱼吃的；搓成长卵形后再在钩柄处加压就成了水滴形，这样的饵稳定性好，还兼顾了雾化和残留。再如钓中下层穿游，经常接钩的鳊鱼，则先搓成丸形再压成饼，这样钓饵入水后在水的阻力作用下不仅下沉慢了还会左右摇晃。从装饵到搓饵，上饵的时间短了，另外钓饵的状态以及形状都变得可控了，“台钓”的诱钓合一不仅是因为它用了粉料，还同搓饵以及由此引出的诱钓分工有关。
