青鱼的俗名很多，诸如青头，黑头，乌青等，体型方面和草鱼类似，活动在水体的中下层，并不容易钓到。
青鱼作为一种肉食性鱼类，主要的觅食范围是水底的各类水生动物，比如螺狮，河蚌等，偶尔也会以水生植物为食，各种的藻类。青鱼在诸多鱼类当中并不算难钓，却也有些讲究，无论是钓位，钓具，还是钓鱼的技巧，都有着自己的规矩。
钓点的选择：
钓点是决定钓鱼成败的关键因素，青鱼虽然是中下层鱼类，但它们因为捕食方便，多喜欢活动在水草乱石处。在一些河道内的回流处，或者流速较缓的弯道内，若有水草乱石密布的环境，青鱼就常出没于此。那里有着各种螺狮，蚌类存活，青鱼喜欢在此觅食。
饵料的选择：
青鱼是肉食性鱼类，但也并非只吃肉类，夏季当中，纯荤腥的饵料上钩率一向不佳，还要考虑小鱼闹窝的影响，所以谷物饵料同样也是钓青鱼的选择。选取小米，玉米，小麦等，做成颗粒饵料，配合以槽食，麸皮，投窝量要大，不要担心小鱼来抢食，给小鱼一定的觅食空间，只需要等到大鱼循味而来，自然能够赶跑小鱼。
青鱼的鱼嘴宽大，觅食的吃口极好，吃饵料的速度也快，窝料不够，留不住鱼。若是流水区域，可以用塑料袋装饵食，扎破几个小口，让饵食露出，但鱼类又吃不下整袋食物，让它们守着塑料袋，想吃又不能走。
钓具的选择：青鱼是一种肉食性鱼类，淡水范围内的肉食性鱼类虽然不比海中的鱼类凶猛，但相对于素食鱼已疯狂了许多。钓青鱼最好是选择传统钓，虽然不如台钓灵，但是比台钓硬，耐操使。搭配上粗线大钩，多大的青鱼都能上钩。除此之外，考虑到青鱼的活动范围，钓竿要长，六米的钓竿不嫌长，钓线也多在0.5左右，钩子八号以上。
施钓的选择：青鱼鱼嘴大，吃口明显，但是胆子不大，吃钩比较谨慎，且动作迟缓，上钩的速度较慢。尤其是湖泊水库钓，水面较大，鱼类的密度较小，就算是窝子打的再好，也有可能上不了鱼。钓青鱼主要是靠守，台钓不行，它讲究频率，一直等下去不合适它的风格，传统钓正好，半晌一天不动也可以。所以钓青鱼，耐心是决定性因素，耐得住寂寞，才能上鱼。
溜鱼技巧的选择：青鱼体积较大，力量比较猛，上鱼后的反扑强烈，持久性强，没点手法还真拿捏不住。
面对大鱼，溜鱼的首要技巧就是收线时竿尖放低，竿尖太高了，鱼线的距离不够，线紧绷起来，鱼类的拉力和人的拉力中间没有泄力，容易断线。不要急着把鱼拉到岸边，对大鱼要有耐心，在水下溜鱼要有长期奋战的心态，前期并不需要刻意的压制大鱼的活动，跟着大鱼走即可，及时的打断大鱼的活动节奏，打乱大鱼的活动方向，就足够了。
青鱼相对于其他鱼类有一个极大的优势，就是它饵料进嘴之后，会有一个咀嚼的动作，会让鱼钩扎的更加结实，不容易脱钩。巧妙的利用这个优势，在溜鱼的后期，可以大力的拉鱼，在鱼线，钓竿的承受范围内，选择六十度以上，九十度一下的角度，避免钓竿直接受力，慢慢的放鱼无压力。
一直到青鱼开始不断的吞吐大鱼星开始，鱼体开始侧翻，上鱼把握就板上钉钉了，把鱼类拉倒近岸处，抄起抄网抄鱼，至此，钓青鱼活动基本结束。
