青鱼被誉为四大家养鱼之首，在全国各地的养殖鱼塘都为数不少，可以说是喜欢塘钓的钓鱼人最为熟悉的鱼类之一。
青鱼在夏季之所以不如鲫鱼、鲤鱼突出，最关键的一点在于它们的觅食高峰期在秋季，在夏季并不突出。青鱼多以河蚌，螺狮为食，属于肉食性鱼类的一种，常年生活在水域的下层，体型生长极快。
钓青鱼最常见的几种饵料选择，以螺狮，红薯，麸皮为主，因为是肉食性鱼类，所以在日常的垂钓中，腥味添加物必不可少，也是青鱼窝料的特点。
钓青鱼的窝料主要有几种：螺狮肉或者河蚌肉剁碎，掺和上玉米面，面粉等制作成团，每次在窝子内定点撒窝；以豆饼，蚕豆粉，鱼粉，面粉等按照4:3：1.5：1.5的比例掺和，提前将豆饼炒熟，炒制香气扑鼻后，再加入其它的饵料，适量的水分搅拌均匀；麸皮和豆饼粉两种材料炒熟，混合在一起制作出来的窝料效果也很好。
至于钓饵，依然是上述的几种材料，不过在制作上有繁有简，比如螺狮肉，直接去壳，在钓钩上挂上螺狮肉。而红薯饵料则由多种做法，第一种就是熟红薯揉搓开来，加上螺狮肉，虾粉搅拌均匀，撒上少许的酒米，入水后虚实结合，在窝子味道独特，上鱼效果不错；第二种则是七成熟红薯，搭配三成的面粉搅拌制作而成，捏制成团。
除此之外，常见的河鲜，河蚌等都可直接作为钓饵使用。
垂钓技巧
青鱼咬钩的特点鲜明，先吸一口，移动钓饵的位置，入嘴时，漂尖大概会下降一目左右，这时钓鱼人不要太高兴，青鱼多是才将食物进嘴，提竿太早不脱钩。青鱼吸完一口后会咬食，这时钓饵必然已经入嘴，漂尖也不会上浮。然后青鱼会有一个吐的动作，因为它们以螺狮，蚌类为主食，这些生物有些部分无法入胃，需要咬碎吐出，在这时，浮漂会有一个上升的过程。最后才是吞下，漂尖明显的下顿，这时提竿几乎是十拿九稳。典型例子，在传统钓的平底钓组中，会出现浮漂浮力小，铅坠重，鱼类一咬钩，浮漂就长时间下沉的情况，这时就应该及时提竿。
青鱼活动在水域底层，多以底摄为主，调漂时调高钓低，双钩的状态应该是一个触底，一个拖底。上钩时，先看漂尖的反应，因为调漂选择，鱼漂在中鱼后对上饵有一个牵制作用，鱼饵入嘴后鱼类若没有立刻逃开，那么抬漂的幅度不会太大，最大也不会超过钓目。抬漂到一定的目数后，会有一个下顿的动作，这时提竿虽然也有可能上鱼，但脱钩概率依然较大。
其实在青鱼入窝时，浮漂同样会有一个抬漂的过程，不过它的幅度较小，且有不断的起伏，和上钩时区别较大。若是没有杂鱼干扰，抬漂略有幅度就是青鱼入窝的标准，漂尖的起伏，则意味着青鱼在解决钓饵，鱼身游动带来的水流干扰了钓饵。一般来看，水深不同时，漂尖上升到同等高度或接近调目，也不意味着上钩，鱼类可能将钓饵入嘴了，但并不牢固，提竿也是一场空。
最后说一下钓饵，垂钓青鱼多用重饵，比如落实，红薯等，在水下不容易溶化。在这一点上，自制饵料比商品饵更好，商品饵溶化太快，漂相不稳，且容易招引杂鱼。在饵料状态上来看，虚实结合的饵料最好，持构性太差，钓饵脱钩，饵料入嘴，钓钩却在外面，还会造成虚假漂相。
